HNO-Facharzt-Praxis

Nahrungsmittel-Allergie

Die häufigsten Ursachen (%)

Nahrungsmittel Erwachsene Kinder
Früchte - bes. Äpfel, Kirschen, Pfirsiche, Kiwi 35 % 8 %
Nüsse (einschließlich Erdnuss) Die Erdnuss ist verwandt mit der Sojabohne od. der Erbse. 23 % 5 %
Gewürze - hier besonders Curry 18 % ?
Fische , Meeresfrüchte 10 % 5 %
Getreidemehl 7 % 4 %
Kuhmilch , -produkte 7 % 70 % !
Hühnerei 4 % 40 % !